En CarnEncanto es un placer servirle con cortes cuidadosamente seleccionados, reconocidos por su suavidad,
textura y jugosidad excepcionales. Una experiencia de sabor que se disfruta desde el primer bocado, disponible en
todas nuestras sucursales.
¡Marmoleo, sabor y encanto!
T-Bone
Filete ideal para parrilla o asador, reconocido por su característico hueso en forma de T y su jugosidad gracias al marmoleo.
Rib-eye
Uno de los cortes más selectos y exquisitos,
reconocido por su ternura incomparable y su sabor
profundo y elegante.
Tomahawk
Grueso filete con hueso de costilla y abundante
marmoleo, que aporta un sabor profundo y una
jugosidad excepcional. Un corte elegante.
New York
Corte firme y elegante, con gran sabor y
jugosidad gracias a su marmoleo balanceado.
Ideal para parrilla.
Picaña
Picaña de res premium, corte con médula natural,
textura cremosa y sabor intenso; ideal
para parrilla, asados y preparaciones gourmet.
Diezmillo
De sabor intenso y textura firme,
perfecto para asar y disfrutar una experiencia
auténtica.
Tablitas de Diezmillo
Corte delgado y versátil, ideal
para asar rápido con excelente sabor
y jugosidad.
Sirloin
Clásico de la parrilla, suave y con un equilibrio
perfecto de sabor y jugosidad.
Costilla doble Carne
Corte abundante y lleno de sabor, ideal para lograr
una carne suave y jugosa.
T-bone
T-bone de puerco premium, corte jugoso con
hueso central que intensifica su sabor, textura
tierna y perfecto para parrilla o asado.
Rib-eye
Un corte jugoso con marmoleo natural, textura
tierna y sabor intenso; ideal para parrilla, sartén o
asado gourmet.
Tomahawk
Un corte imponente con hueso largo, jugoso
y tierno, con sabor profundo ideal para parrilla y
experiencias gourmet.
Papada Grill
Corte lleno de sabor, ideal para parrilla.
Permite lograr una textura suave por dentro y
ligeramente crujiente por fuera.
Pork Belly
Corte premium con capas de carne y grasa que
ofrecen una jugosidad intensa y un sabor profundo.
Perfecto para asar o cocinar lentamente.
Steak de Cerdo
Corte con un sabor equilibrado y textura suave.
Perfecto para parrilla o sartén, ofreciendo una
experiencia deliciosa en cada preparación.
